Tradicional carimañola artesanal rellena de una delicada mezcla de jaiba y especias; acompañada de una ensalada tropical de mango, cebolla roja, repollo y cilantro, realzada con nuestra salsa agridulce de la casa.

Suave crema de garbanzo artesanal con aceite de oliva, acompañada de aceitunas frescas y bastones de zanahoria crocantes para una experiencia ligera y saludable.

Tostadas de pan francés frotadas con ajo y coronadas con una mezcla de albahaca fresca, cebolla roja y perlas de queso bocconcini fundente.

Anillos de calamar seleccionados, apanados y dorados a la perfección; servidos con una base de salsa alioli cremosa para el toque cítrico ideal.

Cubos de pescado fresco marinados con mango biche, cebolla roja, cilantro y aguacate; servido con un toque crocante de cazabe gratinado.

Tentáculos de pulpo seleccionados y marinados en una mezcla cítrica de cebolla roja y cilantro fresco; acompañado de cazabe gratinado para el contraste perfecto de texturas.

Camarones premium en una base refrescante de maracuyá y mayonesa de la casa, con cebolla roja y cilantro; servido con una crujiente lámina de cazabe gratinado.

Tierno lomo fino ahumado y sellado con una costra de achiote, orégano y comino; servido sobre un sedoso puré de berenjena y acompañado de una ensalada fresca de cebolla roja, aguacate y tomates cherry.

Pechuga de pollo apanada y dorada a la perfección, servida con crujientes papas criollas bañadas en una aromática salsa de ajo y perejil fresco, acompañada de una ensalada de la casa.

Langostinos premium salteados con zucchini verde, zanahoria y cebolla blanca; acompañados de un puré de ahuyama aterciopelado que resalta los sabores frescos del mar.

Chorizo artesanal de la región, servido con un puré de papa cremoso y nuestra exclusiva ensalada caliente de cebollas caramelizadas en reducción de cerveza negra.

Delicada combinación de piña dulce caramelizada, jamón premium y una base de queso fundido, creando el balance perfecto entre frescura y sabor tradicional.

Nuestra especialidad de la casa con camarones seleccionados, salteados en una sedosa crema de ajo artesanal sobre una generosa capa de queso fundido.

Exclusiva mezcla de quesos de alta calidad que combina la intensidad del parmesano, la suavidad del queso de búfala y la elasticidad del queso mozzarella.

Una propuesta rústica y sabrosa con láminas de tocineta ahumada y granos de maíz tierno, todo gratinado sobre una base de queso mozzarella premium.

Pasta larga artesanal bañada en nuestra tradicional salsa roja de carne de res molida y especias; servida con escamas de queso parmesano y acompañada de pan francés con mantequilla de perejil.

Exclusiva combinación de pulpo y camarones sobre una base de arroz arborio cremoso, realizado con un bisque de camarón y un toque cítrico de limón; servido con papitas criollas salteadas.

Selección de pasta en una cremosa salsa de albahaca, pollo tierno y champiñones laminados; terminada con queso parmesano y servida con crujientes crotones de pan.

Lomo fino sellado y pasta al dente en una clásica salsa pesto de albahaca y almendras tostadas; servida con queso parmesano y acompañada de una tortilla gratinada de la casa.

Arroz arborio de grano firme cocido en un profundo bisque de camarón y salsa pesto; servido con camarones seleccionados y acompañado de papitas criollas salteadas al romero.

Camarones premium salteados con tomates cherry y albahaca fresca en una reducción ligera; servida con queso parmesano y pan francés untado con nuestra crema de ajo artesanal.

Clásico francés en pan tourte, relleno con jamón serrano y salsa bechamel, gratinado con mozzarella y gruyere hasta lograr un dorado perfecto. Acompañado de papas francesas o ensalada fresca. Sofisticado, cremoso e irresistible.

Vegetales grillados en aceite de oliva, coronados con queso holandés fundido, espinaca baby y cebolla morada. Servidos en pan campesino con alioli de hierbas y chips de papa crocantes. Fresco, ligero y lleno de sabor.

Combinación clásica de tocineta crujiente, jamón, huevos al gusto y pan tajado dorado.

Fresas, kiwi y banano sobre una base de yogur griego aterciopelado; acompañado de granola crocante y una fina lluvia de queso rallado.

Delicada tortilla de huevos rellena de jamón premium y queso fundido, sazonada con especias y acompañada de crujientes crotones de pan.

Brownie artesanal de textura densa y melcochuda, bañado en una rica salsa de chocolate caliente y servido con una bola de helado de vainilla premium para el contraste de temperaturas ideal.

Delicada base de masa quebrada artesanal rellena con una refrescante crema de limón y mango biche; una combinación cítrica y dulce que resalta los sabores del trópico.